Рекомендации по использованию СБКС «Дисо®» «Нутринор»
Включение смеси белковой композитной сухой агломерированной (СБКС) «Дисо®» «Нутринор» позволяет оптимизировать химический состав и энергетическую ценность как стандартных, специализированных диет и при персонифицированном лечебном питании с учетом особенностей патогенеза, клинического течения, выраженности метаболических нарушений.
Какие существуют рекомендации?
Смесь белковая композитная сухая агломерированная (СБКС) «Дисо®» «Нутринор» предназначена для использования в качестве компонента приготовления блюд диетического лечебного и диетического профилактического питания взрослых и детей с 3-х лет, а именно:
В учреждениях (отделениях) социального обслуживания
СБКС «Дисо®» «Нутринор» используется в учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов в количестве от 24,5 до 49 г в сутки из расчета 10-20% от общего количества белка рациона с целью соблюдения требований пищевой ценности рационов и их коррекции.
В диетическом лечебном и диетическом профилактическом питании медицинских организаций в:
- Стандартной диете ОВД в количестве 27 г в сутки, из расчета 20% от общего количества белка данной диеты, с целью повышения качества и пищевой ценности лечебного рациона;
- Диете с механическим и химическим щажением ЩД в количестве 27 г в сутки, из расчета 20% от общего количества белка данной диеты, с целью обеспечения щадящего режима питания в период обострения заболеваний, послеоперационном периоде;
- Диете с повышенным количеством белка ВБД в количестве 36 г в сутки, из расчета 30% от общего количества белка данной диеты, с целью коррекции биологической ценности белковой составляющей лечебного рациона, оптимизации его аминокислотного состава;
- Диете с пониженным количеством белка НБД в количестве 18 г в сутки, из расчета 90% от общего количества белка данной диеты, с целью коррекции белково-энергетической недостаточности и обеспечения больного полноценным легкоусвояемым белком;
- Диете с пониженной калорийностью НКД в количестве 24 г в сутки, из расчета 30% от общего количества белка данной диеты, с целью обеспечения физиологически полноценной диеты при уменьшении ее калорийности;
- Высококалорийной диете ВКД в количестве 42 г в сутки, из расчета 30% от общего количества белка данной диеты, с целью повышения энергетической ценности диеты, обеспечения повышенного количества легкоусвояемого белка.
В амбулаторно-поликлинической практике
СБКС «Дисо®» «Нутринор» используется в амбулаторно-поликлинической практике(в т.ч. беременным и лактирующим женщинам) из расчета 20% от общего количества белка рациона с целью обеспечения организма белком, полноценным по своему аминокислотному составу.