По результатам проведенных исследований смеси белковой композитной сухой агломерированной «Дисо®» «Нутринор» во ВНИИ технологии консервирования – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М.Горбатова» РАН было установлено, что агломерированная смесь белковая композитная сухая «Дисо®» «Нутринор» наиболее эффективна при использовании в качестве компонента приготовления готовых блюд для диетического лечебного и диетического профилактического питания по показателям органолептических и физико–химических свойств.
Одним из важнейших показателей агломерированной смеси белковой композитной сухой «Дисо®» «Нутринор» является высокий показатель растворимости, что в свою очередь повышает качество готовых блюд.
